#ほうれん草のシュウ酸！シュウ酸はほうれん草のえぐみ成分で、腎臓結石や関節の問題の原因となる。

#ほうれん草のシュウ酸！シュウ酸はほうれん草のえぐみ成分で、腎臓結石や関節の問題の原因となる。シュウ酸は、下茹でをしたりカルシウムと一緒に摂ることで便として排泄される。クエン酸と一緒に摂ると尿のシュウ酸とカルシウムの結合を防ぐ。